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“行啊，小老板，从现在起您就是大掌勺，后厨你说了算。”大管事痛快的答应了。
“好，一言为定！”
眼看着宋少爷带着麦瑞和南希上了船。
“哎哎，这可不行，这两姑娘可是我的人。”吴妈不乐意。
“什么你的人？就算是你的人，大掌勺点了，就去后厨伺候大掌勺的。”
“我就那么闷了这后生跟你什么关系啊，就随便找个厨子糊弄那位‘贵客’啊！”
“你懂什么？今天早上有个少年人跑到福升楼跟人斗菜，福升楼的孙黑炭是什么性子，你是知道的，结果人家还是赢了。最后孙黑炭什么脾气还不知道吗，就是嘴硬，硬说人家输了，把人家逼急了一碗汤给扣脸上了。”大管事平静叙述着，“你知道这人是谁吗？”
“谁？不会是他吧？”吴妈难以置信的望向大管事，“你怎么知道的？”
大掌柜瞥了吴妈一眼，然后转过身向船上走去，没几步又停了下来，“还愣着干什么，你人招够了吗？”
画舫后厨，宋少爷看着一件件精致的厨具，油盐酱料摆放在桌案上，五味陈杂。捻起一点盐放在舌尖上，这两天真的他妈的莫名其妙。
上了这船，这回算是安定下来了？总算不至于饿死街头了？好像是这么回事，终于找到一个管吃管住的顺风车了。可惜船今天就要启程了，本少爷来还想憋着去烧什么鬼荣聚楼来着，这怕是去不成了。
当然，最重要是阻止了麦瑞和南希从事正经的皮肉生意。不然要指望女人靠这个养活自己，还不如去打家劫舍当个大魔王，起码活的痛快不是？脑子里胡乱想着这些，宋少爷跟个小傻子似的，一遍品味着盐的味道，一遍不自觉的咧着嘴笑起来。
“哎呦，宋大掌勺的在吗？”人未至而声先到，听声音就知道这是老鸨吴妈，“老身特来给大掌勺的赔罪了。”
“嗯？”宋少爷还没回过神来，她丰韵浑圆的身体就从后厨大门里涌了进来，“大掌勺的年轻有为，刚才老身有眼不识金镶玉，一张嘴就知道胡说八道，该打，该打。”吴妈满脸笑容的，装模作样比划了几下。
宋少爷翻眼皮瞅瞅她。
“是这样，这是两个姑娘的卖身契，大掌勺的点名她们来后厨帮衬，那自然是要交到大掌勺的手里。老身没啥见识，还望大掌勺的不要跟咱这操持下贱营生的老婆子一般见识。”
接过两张契约，宋少爷瞟一眼，是麦瑞和南希。唉，她俩还真啥都敢签，不过你签这名字有法律效力吗？摇摇头，随手就填进炉膛里了。
“那就谢谢吴妈了，误会而已，往后就不提了。”
说起来吴妈管着她的姑娘们，宋少爷管着后厨，照理说两人最少算是平级。可她这一上船，就跑来跟宋少爷赔礼道歉，缓和关系，不亏是做老鸨的，会做人。宋少爷也就给个台阶就下了。
“哎呦，咱们大掌勺的说话就是好听，跟黄莺叫唤似的。人长得又俊俏怪不得姑娘们一个个都赶着要往后厨跑，跟这江水似的——浪得不行。哈哈哈！老身要是年轻个二十岁也……”
就是说话风格让人听着膈应，宋少爷面无表情：“有事说事，没事的话吴妈请回吧。”
“大掌勺的还真是快言快语，直心肠。咱们都一样，那我就竹筒倒豆子了，老身还有一事请大掌勺的帮忙。老身手下有个姑娘，这刚上船就扭了脚，都是苦命的姑娘，要不然谁做这个呢，老身又不好把孩子赶下去，可是做不了活，那也没有钱拿，老身求大掌勺的，不看老身面子，就看在姑娘是个苦命的……”
宋少爷挠挠头，尼玛，少爷倒是忘了这一出了。这年月，什么推拿正骨，刮痧拔罐不是大夫的必修课，而是厨子，剃头匠，搓澡的基本功。一个厨子基本顶半个大夫，若是肯下功夫的，什么号脉，抓药，处理个常见病那都是没问题。所以自己这个大掌勺，估计还得兼职个船医。
“走吧。”
“哈？大掌勺的。哎呦，谢谢喽。”
“前面带路。”