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第两百四十七章 辣菜 (第2/2页)

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楚千凡赶紧接过放在桌上,看到旁边还有两道菜,心里暗夸自己没带白魁是个英明的决定,也不知道今天翟师傅准备了几道菜,够不够吃啊。

“哇~”简诗月很捧场道:“这道菜可好吃了!咕嘟!”

“跟小馋猫一样,快去吃吧!”翟师傅熟络的开了句玩笑,接着去做菜了。

徐婉真招呼楚千凡坐下,给他倒了杯水,笑道:“我听梦梦给我说了,没想到昨天的题目难度那么大,还好你答上来了。”

“毕竟我也是羊城出身。”

简诗月听到楚千凡独自把功劳揽去,不满道:“多亏我聪明,给了3次机会全打给你了!”

“是是是,你最聪明了,吃你的吧!”徐婉真给简诗月夹了一筷子兔丁,又招呼楚千凡趁热吃。

楚千凡之前没有吃过这道菜,小心的夹起一小块送入口中,慢慢品尝。

初尝鲜,继而咀嚼的时候能感受的肉质的嫩,咽下后,深吸一口气,满口都是辣子的清香。

果然不愧是国宴大厨,比他这两天点的外卖好吃多了。

不过!

川菜不是狠辣吗?

光听名字,红油布丁应该狠辣才对,但楚千凡从这道菜里并没有吃出多辣,也就是一般的牛肉酱的辣味。

不过,味道依然十分香醇。

楚千凡带着疑惑又试了其他两道菜。

一道是宫保鸡丁,这道菜来历甚大,流传很广,是厨师考级的菜色之一,红而不辣,辣而不猛,肉汁滑脆,不知道翟大厨怎么勾芡的,完美的保留了腰果的酥脆香甜,用勺子挖起一块混合着鸡丁、腰果的宫保鸡丁塞进嘴里,顿时会怀疑以前吃到的宫保鸡丁是不是同一道菜。

“小徐,来帮忙端下菜,我走不开。”翟师傅远远的喊道。

“来了。”徐婉真急忙起身,因为这里只有翟师傅一个人,人手比较不足,所以每次她来都会帮忙端菜。

“我去吧。”楚千凡急忙道。

“我也去。”简诗月凑热闹,说话间又塞了一勺空爆鸡丁,白嫩的腮帮高高鼓起,让人想戳一下。

徐婉真没好气的看着简诗月没有吃相的样子:“你坐着,别来添乱,再把菜给洒了。”

徐婉真和楚千凡走进后厨,一盘巨大的东坡肘子映入眼帘,翟师傅用的是传统做法,软烂的肘子里面带着粗大的骨头,上面浇着浓郁的芡汁,骨肉相连处的肉筋在芡汁的映衬下,显得晶莹剔透,还没吃,楚千凡已经能够想到那种爽滑的口感了。

“我来吧!”楚千凡悄悄咽着口水。

徐婉真拦住楚千凡,她早就看出了楚千凡疑惑,说道:“你是不是疑惑红油兔丁为什么不辣,其实是翟师傅特意做的微辣的口感。”

她犹豫了一下道:“月月的妈妈当年是胃癌走的,所以我们对她吃的管的很严,总之...”

“原来如此...”楚千凡有些感慨,难怪对简诗月的甜食管控这么严格。

“我理解,刚才的红油兔丁很香啊,是我吃过的最好吃的红油兔丁!”楚千凡尽管是第一次吃,但并不妨碍他夸赞这道菜。

“小哥很能吃辣?”

“一点点。”楚千凡自从拥有大力丸后,吃辣上面颇为豪放,而且他同时拥有变频肛|门,也没什么后顾之忧,网上的变态辣火鸡面对他来讲刚刚好。

翟师傅看出楚千凡的傲气,笑道:“那好,等下给你做一道菜,特、别、辣!”

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