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《表姑娘》转载请注明来源：
这是她长这么大，头一回有属于自己的院子，说出来不怕人笑话，她是真的兴奋了好些日子，到夜里她就盯着卧房床头的那些精致的家具，还有雪茶特意按照舅母嘱咐点的安神香，都没把她的兴奋劲儿从她脑子里轰出去。
她在床上像烙煎饼一般翻来覆去，雪茶还以为她是生病了不舒服。等她再三问，苏玉瑶才敢小声地将自己的真实想法告诉雪茶：
“雪茶你懂那种感觉吗？那种一整座院子都属于你自己的感觉！”
雪茶是做下人的，她当然不会有这样的体验，但是苏玉瑶的兴奋和高兴她是看得出来的，便老老实实地说：“雪茶知道姑娘高兴，但也要注意时辰，不然你的眼底乌青，主君和夫人还要怪罪我没把姑娘照顾好呢！”
苏玉瑶一听，想明白了是这样的道理，她可不想让雪茶无辜被牵连：“好，好，好，这就去睡。不过……你得给我端一杯茶来，我口渴了，吃了就睡。”
雪茶道：“夜里喝了茶就更睡不着啦，我给姑娘换一杯温水来吧！”
这样又过了些时日，苏玉瑶才慢慢地缓过劲儿来，白日里用大表姐给的胭脂厚涂了好几次，才将面色遮掩过去。
等她真正在自己的问菊园中住习惯了，时间已经到了八月初。
周宅里是不缺冰的，但暑热袭来，光有冰远远不够，得从吃食上想办法才行。
后厨的厨娘们每日绞尽脑汁地往口味清淡上努力，周宅的几位小主人却越吃越瘦，看得周夫人都开始着急了。
尤其是苏玉瑶，之前来时，还带着庄户人家的一股子壮实劲儿，如今个子倒是长了些，身体嘛……就是心大如瑾若都发现了：“阿瑶妹妹近日都清减了不少啊，可是府中的饭菜不合胃口吗？”
苏玉瑶脸上笑笑：“不是啊，之前在家时就一直这样，到夏天都会瘦些……”
舅舅舅母对自己够好的了，再要说些什么饭菜口味的话，苏玉瑶确实说不出口。
四下无人时，周夫人也会把自己粗枝大叶的二女儿叫到一旁：
“你去当着人让阿瑶说什么，她说也不是，不说也不是，她本就内敛，如今方才好些，我们就按照往年对抗暑热的法子来做不就行了嘛？你也老大不小了，怎么在人情世故上总是欠缺些火候？”
瑾若这才禁了声。
但是苏玉瑶发现，从这天过后，丫鬟婆子们往问菊园里送冰饮的次数多了很多。
从前每顿饭后只有一碗冰镇的紫苏饮，而后添加了雪酥山、冰酥酪……
“我们夫人说了，现下暑热难耐，表姑娘若是觉得吃了这些还是不够开胃，不够凉爽，可打发身边的人去后厨取，不限量，只一个，不要热着了就好。”前来送吃食的婆子丫鬟们都排了班的，一日三餐后都送来，送来时殷殷勤勤地嘱咐一句，倒是让苏玉瑶十分安心，也在心底里感念着舅舅舅母的好。
一个连空气中的蝉儿都懒得动弹的艳阳天，苏玉瑶照例在午饭时分去正院的花厅里用饭。菜色都是极清淡素雅的：凉拌黄瓜丝儿，青椒酿肉，素炒小口蘑，还有一道虾皮蛋花汤，外加一小蝶子萝卜头酱菜。因为厨娘们的精致摆盘，做好了又放凉了许久，故而并不燥热，吃着也比较爽口。
苏玉瑶就着这些菜，吃了一小碗粳米饭，有个七八分饱时，她便放了筷子。
“舅舅舅母，表哥表姐，你们慢吃，阿瑶吃好了。”
她跟往常一样，正准备起身回自己院子，却被舅母叫住：
“阿瑶再等上片刻，今儿有一道新的冰饮，你尝尝味道如何。”
正说着，丫鬟们便鱼贯而入，各自往自家主人面前送了一碗颜色鲜红的汤。
苏玉瑶很喜欢这种鲜红的颜色，有点像西瓜红，但往嘴里喂了一口又觉得不是西瓜，再用勺子一搅动，便看见了几颗像刺猬一般的杨梅，几颗雪白如珍珠般的荔枝，喂到嘴里，连舌头都被冰得发颤，凉意在一刹那间席卷全身，倒是比她爱吃的冰酥酪都还要凉上几分。她不由得惊呼一声：“哇！好凉快！”
“是哪，夏日的饮品自然要凉快的好，我做了好大一桶，吊在水井里好几个时辰呢！能不凉快嘛！你们猜猜看，它叫什么？”
“可是猜对了有奖？”表哥瑾衡俏皮地冲她眨眨眼，“不然我可不猜！”
“多大人了，还在表妹跟前，就知道问阿娘要赏赐……”周夫人佯装严厉。
“哈哈哈哈……”大伙儿都笑了，倒是苏玉瑶认真地想了想，试探性地说出了一个答案：“杨梅荔枝饮？”
“哇！”瑾若看了看自己的娘亲又看了看苏玉瑶，便把嘴巴附在苏玉瑶旁边悄声道，“瞧着吧，阿娘一定会说你是她的知音！”
果然——
“阿瑶，你果然喜欢此道，不愧是我的知音啊！”
虽然二表姐预判了她的预判，苏玉瑶还是被夸得有些不好意思，“我只不过是从二姐姐给我的书里看出了一些门道，给食物或饮品取名字，如果不是故弄玄虚，一般都是把主要食材合在一起，再看看它是什么材质，汤汤水水的基本上就是一个‘饮’字……”
“是的，是的，阿瑶果然是爱钻研的”，苏玉瑶看到舅母高兴，她也很高兴。
“那我猜，阿瑶妹妹是不是下一句也要说，请舅母教我如何做这饮子？”瑾若最是调皮，苏玉瑶被说中了心事，却又不敢开口，微微扯出一个笑来，脸色发烫，怕是有这道茶饮的颜色那般红了。
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