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今天挖到了这么多鸡枞,等到过段时间下雨之后应该还会再长,今年还可以再玩1到2次,可不能错过。
“娘,剩下的这么多,其中我们洗好了,今天晚上炸鸡中油好不好?我想吃鸡中油了。”
“你呀,今晚上的鸡枞汤还没喝呢,你又想着要吃炸的有鸡枞。”杜曼,虽然嘴巴上说的责备的话,但脸上上是一脸的宠溺。
自己的闺女虽然会偶尔提一些小要求,但从来不会过分,说话做事情一直都很有分寸。
心里面想着家里面有没有罐子和菜籽油?如果没有待会还要去买两个罐子回来,油炸过的食品尽量的装在陶罐里,用油浸泡着,可以放很长时间。
两筐鸡枞虽然油炸之后损耗比较大,光炸的油就要起码要六斤油,再加上一些辣椒,大蒜,花椒。
起码要大号的罐要两个才够,家里还真没有,菜籽油也要买上一点。
不行,吃完饭了之后要赶紧去杂货铺买回来,不然太晚打烊了就麻烦。
买不到菜籽油,今天晚上炸不了,到明天又是一堆事情。
心里想着手脚麻利的,从水盆里把洗好的鸡枞伞帽捞在竹篮里,端起就往厨房走,赶快拿去煮熟了,一家人早点吃饭。
边走边跟欧香芹交代,“妞妞,你在把剩下的鸡枞腿放到水盆里泡着,等凉和你二婶待会吃完饭来洗。
小心别太靠近井边,知道了吗?”
“知道啦,你放心吧娘,我会注意的!”
欧香芹认认真真的把鸡枞,从箩筐里面拿出来,把多余的土给搬掉,慢慢的放到水盆里面浸泡。
鸡枞非常好吃,就是洗的时候让人,有些头疼,伞柄是白色的,抹到泥土,黄黄一片。
根上又是棕黑色,要用粗糙的丝瓜络或者是小刷子来刷,哪一步做不到位?吃到嘴里面沙拉拐棒,就失去了品尝美味的心情。
现在这些蘑菇都卖不上价格,在原来自己的世界,其中都卖到200多块钱一斤,现在要多吃一些。
杜漫端着洗好的鸡枞,来到厨房看到婆婆正在洗锅。
“娘,现在饭菜都做好了吗?如果锅空出来,妞妞说想喝鸡枞汤,已经洗好了,煮上一锅。”
老太太正好把饭菜做好,洗锅准备烧上一锅水,待会给大家洗漱。
大儿媳妇端了一篮子洗好的蘑菇进来,还是自己宝贝孙女想吃蘑菇汤,当然是分分钟要给煮上。
“来的正好,锅已经洗出来了,我舀几瓢水给烧开。”掀开水缸拿葫芦瓢,舀了三瓢水在大锅里。
对坐在灶门前烧火的欧怀瑾,“瑾儿,你再烧几把火,水开了,你就出去洗脸洗手,准备吃饭。”
欧怀瑾听到奶奶的吩咐,用火钳夹了几根柴在火塘里,柴火就烧的旺旺的。
放下篮子的杜曼,快步走到放葱的地方,捡了几根葱,要上一瓢水冲洗了一下,用菜刀几刀切断。